Planter de la Ciboulette en Pot

La ciboulette est une plante aromatique originaire d’Asie orientale et appartient à la famille de l’oignon, de l’échalote et de l’ail. La ciboulette fraîchement cueillie est merveilleuse pour assaisonner vos plats.

Entretien de la Ciboulette en Pot

La ciboulette ne requiert pas beaucoup d’entretien. Elle nécessite uniquement un sol riche, bien drainé et une exposition ensoleillé. La ciboulette supporte aussi une exposition mi-ombragé. La ciboulette aime les sols frais et apprécie un arrosage régulier car elle est très sensible à la sécheresse. Attention, cependant, à un arrosage excessif. Afin d’éviter que votre ciboulette monte en graine, n’hésitez pas à couper les fleurs.

La ciboulette a besoin:

  • D’un sol riche, bien drainé et frais.
  • D’un arrosage régulier.
  • D’une exposition ensoleillé.

Plantation de la Ciboulette

  • Utilisez un pot ou un bac plus grand pour favoriser une meilleur croissance de votre ciboulette.
  • Déposez des billes d’argile à l’intérieur de votre pot.
  • Utilisez du feutre de jardin pour séparer le terreau et des billes d’argiles.
  • Remplissez votre pot de terreau.
  • Trempez la motte de ciboulette dans un récipient rempli d’eau.
  • Incorporez ensuite la motte dans votre pot rempli de terreau.
  • Recouvrez votre motte et arrosez.

Récolte et conservation de la Ciboulette

La récolte de la ciboulette se fait du mois de Mai à Octobre. Vous pouvez cependant en saison hivernale rentrer votre ciboulette à l’intérieur et la placer proche d’une source lumineuse. Vous pourrez de cette manière continuer à récolter votre ciboulette. Récoltez votre ciboulette au fur et à mesure de vos besoins. N’hésitez pas à congeler votre récolte car elle gardera beaucoup plus de gout que séchée.

Les vertus de la ciboulette

La ciboulette est riche en vitamine A, K et C ainsi que en minéraux, notamment en potassium, phosphore et en magnésium. La ciboulette est précieuse pour éviter des cancers de l’estomac et de l’œsophage. Grâce à ses propriétés laxatives, la ciboulette aide contre la constipation lorsque elle est prise sous forme d’infusion.

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